chter, reiner Honig. Naturbelassen, ohne Beimischungen. In Handarbeit geschleudert und nicht aufgewärmt. Geschmack: Nuss, Kräuter, Blumen, frisch. Intensität: Mild. Konsistenz: Geschmeidig, samtig. Im abgelegenen Osten Kretas, fernab jeglicher industrieller Anlagen, sammeln fleissige Bienen Nektar von unberührten Wildkräutern, die auf Berghängen in ca. 1000 m Höhe wachsen. Oregano, Thymian, Salbei und Bohnenkraut übersäen die einsame Landschaft und lassen einen hocharomatischen Honig mit intensivem Geschmack nach kretischen Wildkräutern entstehen.
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