LANGHE NEBBIOLO DOC 2023
| Art.-Nr. | 21101123 |
| Hersteller | pQlin |
| Lagerbestand | 122 Stk. |
| Verpackungseinheit | 6 Stück |
| Land | Italien |
| Weintyp | Rotwein |
| Region | Piemont |
| Kategorie | 75 cl. |
Verfügbar: Ab Lager
Traubensorte
100% Nebbiolo
Vinifikation
Die frisch geernteten Trauben werden sofort entrappt und gequetscht. Die Mazeration und alkoholische Gärung in Kontakt mit den Schalen erfolgt spontan mit natürlichen Hefen in temperaturkontrollierten Stahltanks bei einer Temperatur von 28 - 30°C. Nach 15 Tagen werden die Trauben in Stahltanks bei einer Temperatur von 22°C abgefüllt.
Farbe
Rubinrot, brillant, mit malvenfarbenen Reflexen
Aroma
Ausgeprägte fruchtige Noten von Himbeere, Walderdbeere und Pflaume sowie florealen Noten von Geranie und einem Hauch von Nelke.
Charakter
Voll und komplett, mit kaum spürbaren süssen Tanninen, die ihn leicht trinkbar machen.
Passt zu
Seine Frische und sein unmittelbarer Genuss machen ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter von Vorspeisen, Nudelgerichten und leichten
Hauptgerichten und machen ihn zu einem Wein für angenehme gesellige Momente.
Ausschanktemperatur
16°-18° Grad
Lagerfähigkeit
6 – 8 Jahre